三个叔叔:开手工吐司店不调查就没发言权

作者:三个叔叔手工吐司    发布时间:2019-10-10 08:37:55    

  开手工吐司店前要做好充分的市场调查,俗话说的好:没有调查就没有发言权。那么调查手工吐司市场都该从哪几方面着手呢?怎样的市场才有利于开手工吐司店呢?当地的顾客消费水平及层次该用什么方法区别呢?

  手工吐司市场店铺所在地人口发布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,要调查其生意好环。越深入了解目标客层,在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。

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  有的人一看见某某店铺转让,觉得其门面不错,价格也不贵,便贸然接手,殊不知开店之后才发现目标市场太小,甚至造成无人上门的窘境,但为时已晚。若你平时细心观察,有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没到钱。相反的情况是:有的店铺几年来一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可,其选择是正确的。

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